華西街的古早風味小吃艋舺是台北最早的發展地區之ㄧ,當時最熱鬧的其實是在貴陽街二段和環河南路二段交叉處的第一水門附近,算是台北最早的市街。在這個區域中,就包括了4個夜市:華西街夜市、廣州街夜市、梧州街夜市、西昌街夜市。所以來一趟萬華,就可以吃到4個夜市酒店工作的美食。(廣州街夜市與華西街夜市呈T形相接)除了裡驚人的蛇肉店,周邊區域原來還有很多好吃的呢!許多超過30年以上的老店,以及新鮮有趣的店家,可以一一來挖掘呢!↑中國傳統牌樓建築,沿途掛滿紅色宮燈。外國朋友一定很喜歡這種中國式的fu吧!華西街夜市裡,我超愛房地產吃的「小王瓜子肉」,每回去生意都很不賴,座位都有八九成滿。肉湯裡的就是很有咬勁肉羹、以及清甜清甜的瓜子肉,跟一般油膩的口感大不同,瓜子肉脆,不會死鹹,吃完讓人一整個開心!他們家還有滷肉飯、燉肉飯(就是焢肉飯)都屬於古早味,滷肉汁甜中帶鹹,可以助長食支票貼現慾,真想一口氣拼他個幾碗。記得第一次經過這家店時,準備先晃完一圈,再來享用,沒有到回來時已經賣光光、打烊了,生意好得不得了哩!此外,「壽司王」的平價壽司,也是夜市中數一二的人氣店,微甜的豆皮壽司值得推薦!天氣冷一點時,關東煮也是必吃美食,菜頭、油豆居酒屋腐、炸彈蛋丸、菜捲……攤子上那一鍋保持滾沸的關東煮,熱呼呼地冒著煙,門口又是一堆人,因為所有食材都是老闆自家製作,醬汁更是一絕,甜鹹交錯。「漢記剝骨鵝肉」,從牆上各大媒體的報導,就可以看出這家店的人氣程度!先蒸再以紅糖煙燻的鵝肉,味道很與眾不同,搭融資配的醬料是以自製的酸甜醬和醬油膏兩種,推薦一定要試試獨門酸甜醬唷!老闆說是從日本時代傳下來的,送入口中味道分明,感覺除了很嫩,微甜、微酸、味道分明的口感值得推薦。最後,有「華西街傳奇」之稱的「台南擔仔麵」,賣超過半個世紀的擔仔麵,肉燥真的挺香的唷!G2000不過這家店很特別,總喜歡以名牌餐具來堆砌華美用餐氣氛,乘著擔仔麵的碗可別隨便翻了,說不定貴得嚇人唷……在這裡還有兩家很有名的甜湯,雖然元宵節才剛過,還沒吃湯圓的各位,不妨來華西街夜市的「阿猜嬤」跟「北港米糕粥」品嚐一下。上一篇摩人文章中才介紹過這兩建築設計家湯圓的古早美味,想回味的朋友,回這兒看看吧! 這一帶的甜湯冰品也值得推薦,其中「龍都冰果專業家」就是夜市中超有名的老店。民國10年左右創店,它的八寶冰至今仍是最人氣商品,無論冷熱秋冬,門前總是大排長龍,小湯圓、芋圓、脆圓花豆、紅豆、花生、芋頭、綠豆,永慶房屋老闆真的是從選料到熬煮都是老闆一手包辦,真的很好吃哩!再往前走一段路,會看到一家「懷念愛玉冰」用袋子插著吸管喝,很有古早味的感覺。老闆更猛,為了品質純正掛保證「純愛玉,純糖水,若有欺騙,願以一千倍償還」的字句… 至於廣州街上的「周記肉粥」:古早味肉粥裝潢搭配燒肉、炸豆腐俗又大碗喔;老字號的「兩喜號魷魚羹」,也有著不賴的口感,羹湯內浮沈著的是厚肉魷魚片,比較有嚼勁。最後,簡單聊一下梧州街的小吃,特色是每一家小吃都很便宜,而且都有一個固定的水準!例如:生炒鱔魚、蓮子木耳、滷豬腳……歐買尬!看了口水都流租辦公室下來了!
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徐子珊

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